冬季养生,冬季养生,冬季养生

发布时间:2017-10-17 阅读(507)

    冬季喝什么粥补气血:山药红枣糯米粥

    1、山药红枣糯米粥

    材料:山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。

    做法:山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。

    功效:山药红枣糯米粥可健脾补气、养血补血、养胃和中,常服可健脾养胃。

    2、南瓜小米粥

    材料:南瓜300克,小米100克。

    做法:南瓜洗净,切开去子,再切成小块;小米淘洗干净。锅置火上,加适量清水煮沸,放入小米。南瓜块,用大火煮沸,转小火煮至米烂,南瓜熟透、粥粘稠即可。

    功效:南瓜有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤者。小米能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。所以南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者。

    冬季喝什么粥补气血:猪肝粥

    3、猪肝粥

    材料:粳米200克,猪肝60克,食盐、葱、姜、香菜等调味品各适量。

    做法:将猪肝切碎备用,先将粳米洗净,入锅加水,大火煮沸后再煮约15分钟,将猪肝放入继续煮,待将熟时放入食盐、葱、姜、香菜等调味品即可。

    功效:猪肝粥具有补血明目、护肝健脾的功用,常人服食可补肝强身,患有贫血、头晕、目疾、肝病者更适宜服用。

    4、红枣糯米粥

    材料:糙糯米100克,薏苡仁50克,红枣15枚。

    做法:红枣去核后,将糙糯米、薏苡仁与去核红枣同煮成粥。食用时加适量白糖。

    功效:滋阴补血,适合冬季气血不足的人食用。


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