在家轻松自制诺丽酵素

发布时间:2017-03-21 阅读(621)

  诺丽酵素的神奇之处相信让不少人都受益颇多吧,但是市场上难免会有一些黑心商家以次充好,让消费者损失颇重。既然酵素对人的身体健康这么重要,而市场上的酵素一般来说价格有比较贵,那么有没有自制酵素的方法呢?不用担心,今天就教你如何在家自制诺丽酵素。

 

 

  一、材料的选择

  ①购买新鲜的诺丽果,分量可酌情考虑。

  ②糖(蜂蜜黑糖红糖冰片糖冰糖均可,不建议白糖)。

  ③纯净水。

 

  二、自制流程

  ①将糖、诺丽果以及水按照:1:3:10的比例配好待用;

  ②诺丽果洗净切碎备用;

  ③将水和糖混合放入可密封的容器中,待糖溶解后将切碎的诺丽果放进去之后封口,不用封口太严以免爆瓶; ④每天打开瓶口搅拌放气,让浮在上面的水果能与糖水充分接触以酵化,避免发霉变质;

  ⑤3到6个月以后即可食用,建议6个月后食用效果更佳。

 

  三、注意事项

  ①密封保存的成品剧烈摇晃或热源仍有可能继续发酵,尽量避免摇晃并放置阴凉通风处;

  ②发酵期间产生大量泡沫和白膜、制作过程中散发很冲的醋味或酒味属于正常现象;

  ③发酵初期会有大量气体产生,如果密封得严需要每天搅拌放气以免爆瓶;

  ④成品酵素与空气接触有可能继生白膜或透明的菌膜,可放心食用或舀出用于护肤。

 

  据了解,我国90%以上中老年人体内都严重缺乏酵素,故而易患高血压、高血脂等疾病。而诺丽酵素不仅可以溶解脂肪,还能防止形成血栓,有效减少发生心脑血管疾病的概率。因此如果能够在家自制酵素的话,不仅省钱,还可以全面提升整个家庭的健康水平。


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