蜂蜜对血糖的影响大吗

发布时间:2017-09-18 阅读(518)

蜂蜜含糖量高

据分析,每百克蜂蜜中含碳水化物75.6克,蛋白质0.4克,脂肪19克,水分20克;还含有人体所需要的矿物质元素(钾、钠、钙、镁)及维生素和蜂胶、蜡、色素等。由此可见,蜂蜜中的主要成分是碳水化合物(糖类),且含量极高;进一步分析,每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克,果糖40克左右,蔗糖约2克,糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖,进入肠道后无需消化可直接被吸收入血,使血糖升高;蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收。因此,蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看,高血糖病人是不能服用蜂蜜的。

长期食用蜂蜜得不偿失

任何一种具有保健功能的食物,需食用一定量和长时间使用才会体现其保健效用;研究显示,高血压、胃十二指肠溃疡病人每天服用蜂蜜50克以上,三个月以后才会显示其效果。假若高血糖病人如此长期、大量地服用蜂蜜,其血糖在一天内可能会出现大起大落,这种血糖的不稳定对病情的控制极为不利,即便蜂蜜有某些保健功效,最终也是得不偿失。

蜂蜜在我们的生活中是比较常见的,也是常见的美容饮品之一,蜂蜜常见作用则是就是润燥通便。当然还存在着很多的作用的,因为喝蜂蜜好处多多,很多人们也会多食用些的,那么蜂蜜对血糖的影响有吗?相信这也是大家需要及时搞明白的,上面便是针对这个问题的具体回答。


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