金线莲炖汤如何搭配 金线莲炖汤有什么营养

发布时间:2019-06-26 阅读(1294)

金线莲也是比较常见的一种保健中草药,不仅有非常丰富的营养,而且药用的价值也是非常高的,日常的生活当中除了直接的金线莲当做药物去使用之外,另外还可以当做食材。有非常不错的养生保健的价值,特别是用金线来炖汤,那具体的金线莲炖汤如何搭配?有效果我们一起了解一下。


金线莲炖汤如何搭配


金线莲炖汤如何搭配

金线莲炖汤口感不仅非常的好,而且有一定的养生价值,金线莲炖汤的方法也是比较多的,可以用金线莲去炖土鸡汤,或者是炖排骨汤,甲鱼汤都是可以的。比如用金线莲去做土鸡汤,准备金,线莲,土鸡,瘦肉,红枣,枸杞和适量的调味品,土鸡和瘦肉清洗干净之后,土鸡一定要去过水,在锅里倒入适量的清水,把食材放下去,一起去炖熟,接着另起锅加入红枣,枸杞和少量的盐等调味,使用金线莲土鸡汤,对于清热凉血和滋补肝脏都有非常不错的作用,特别是对于老年人患有风湿性关节炎等有一定的辅助治疗的作用。


我们在考虑金线莲炖汤如何搭配的时候,金线莲不仅可以搭配土鸡,另外还可以搭配排骨。准备金线莲和猪排骨以及少量的盐和味精等,把猪排骨用清水洗干净,过水备用,在锅里放入适量的水,把排骨和金线莲放下去,炖熟的时候放入盐和味精调味就可以,金线莲炖排骨汤对于健脾为何润肺,保护肝脏祛湿都有非常不错的作用。


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