雪莲果的吃法

雪莲果含有非常丰富的营养元素，虽然它的外形像红薯也是一种具有养生功效的水果，特别是对眼睛有很好的保护作用，雪莲果能够促进身体的新陈代谢对女性来说又一定的排毒养颜作用。而且雪莲果的吃法也是有很多种的，下面小编就来给大家介绍几个雪莲果的吃法，一起来看看吧。

雪莲果的吃法

1.直接食用：雪莲果是可以直接生吃的，表土洗干净削了皮就可以直接啃着吃，生吃雪莲果的果肉水嫩香甜，真的是非常的甜脆，雪莲果最好是采摘后再放置2天，会更加香甜多汁。不过肠胃不好的建议不要选择生吃，或者用热水泡一下再吃。

2.用来煲汤：雪莲果用来煲汤有很好的滋补养颜功效，能跟鱼肉一起煲也能和猪肉一起煲，如果和鱼一起煲汤的话最好是先处理一下，把血腥味先去掉，雪莲果和鱼煲汤的汤真的非常香浓可口，和猪肉的话可以直接放在一起煲，也是一道很好的养生汤了。 

3.翻炒做菜：雪莲果和土豆、红薯一样可以用来炒菜做成美味菜肴，像是常见的雪莲炒肉丝就很不错，虽然炒过之后的雪莲果的水分的甜味都减少了，但是肉丝可以吃出一点甜味，是很有开胃作用了，当然可以根据自己的饮食习惯和爱好炒出不一样的菜肴。

4.做成茶点：雪莲果可以做成甜饼来说，切碎之后和面粉一起烤熟可以变成一款可口的茶点，因为雪莲果本身有甜味糖可以少放点或者不另加糖，当然还有雪莲果茶、雪莲果果冻等风味吃法。

以上就是关于雪莲果的雪莲果的吃法的介绍，可见雪莲果不仅有营养还好吃，不过雪莲果一般切开之后很容易氧化变黑，为了防止这种情况可以将雪莲果切了之后放在水里。