雪莲子的功效 雪莲子的食用方法

雪莲子听名字可能很多人都会以为其是莲子。其实雪莲子是皂角米。其是一种比较名贵的中药材，其药用价值也是非常不错的。那么接下来小编就给大家介绍一下雪莲子的功效吧！

一、雪莲子的功效

1. 对心血管具有保护作用，其可以预防动脉粥样硬化雪莲子中富含不饱和脂肪酸和谷甾醇，其能促进人体血液中胆固醇的代谢，可以有效预防胆固醇升高，从而也就起到了预防动脉硬化的重要作用。

2.养颜美容的功效：雪莲子中含有黄酮类、内酯类物质，其可以保护皮肤不受紫外线的伤害，可以改善皮肤的肤色。延缓衰老。

3.抗菌消炎的作用：雪莲子中含有的大环内酯类物质，其具有明显的抗菌消炎作用。可用于支气管炎等疾病的辅助治疗。

4.增强人体免疫能力。雪莲子中富含蛋白质和氨基酸，可以补充人体所需的营养。

5.可以调理女性月经不调、痛经等问题。

6.安神镇静作用，可以用于失眠的治疗。

二、雪莲子的食用方法

1. 皂角米煮粥：养胃养生。适合患有心血管疾病的老年人服用。

2. 雪莲子南瓜羹

3. 雪莲子甜汤：适合女性调经养颜所需。