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吃花生的好处 详解吃花生的五大好处

花生属豆科落花生属的一年生草本植物,因为有着地上开花,地下结果的特殊生长状况,便又有了“落花生”的别称,再加上常吃花生有助于延年益寿,故又被称为“长寿果”。那么吃花生的好处有哪些呢?

 

吃花生的好处

1.降低胆固醇

花生含有大量亚油酸等脂肪酸,可以有效减少胆固醇在人体中的含量,降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,以防止其堵塞血液回流,影响大脑供血。因此,常吃生花生可以降低胆固醇含量,进而减低冠心病发病率。

 

2.止血凝血

花生衣中含有多种维生素,能够促进骨胶原蛋白的合成,明显缩短凝血时间,还能对抗纤维蛋白的溶解。在食用花生的时候,可连同红色的花生衣一起吃下。

 

3.促进骨骼发育

花生含有极高的钙元素,它可以促进儿童骨骼发育,防止老年人骨质疏松,另外还能治疗老年人骨骼退行性病变。

 

4.防治肿瘤

花生中还含有能够预防和治疗肿瘤的物质——白藜芦醇,它是一种能够效防止癌细胞扩散的物质。

 

5.延缓衰老

花生中锌元素的含量同样非常高,锌元素不但可以增强脑细胞增长,促进儿童发育,还能够延缓人体衰老。

 

吃花生的好处多多,不妨将其作为消食的小零食吧。

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