挑选石榴的小窍门是怎样的

　　石榴是很常见的一种水果，石榴的营养价值也比较高，石榴当中会含有丰富的维生素，矿物质及营养物质。在生活中深受人们的喜欢。产后的妈妈适量的食用对身体也是有好处的。那么你知道挑选石榴需要哪些窍门吗？一起来看看吧。

　　挑选石榴的小窍门

　　1.看光泽

　　挑选石榴的时候要看看是否是光亮的，如果光滑到发亮则说明这样的石榴是比较新鲜的，如果表面有黑斑的话，则说明这样的石榴是不新鲜的，千万不能购买；

　　2.看品种

　　市场上最常见的石榴颜色分为：红色、黄色、绿色。很多人都认为越红的石榴是越好的，其实并不是这样的，石榴的品种有很多种，一般颜色为黄色的石榴则是越甜的；

　　3.看石榴皮

　　石榴皮和里面的肉很紧绷的话这样的石榴是比较好的，如果石榴皮是松弛的，那么则代表这样的石榴不新鲜，也是不建议购买的；

　　4.看外形

　　最好不要选择圆的石榴，方方正正的石榴才是比较好的。很多人在购买石榴的时候第一反应都会去拿一些圆圆滚滚，光滑的石榴。但是一些皮薄完成成熟的时候也是比较甜的；

　　5.看有无划伤

　　成熟的石榴保存的时间一般都是比较长的，选完整不带伤口的时候比较好，最好是选择一些带有枝条的，表皮风干，里面的籽粒也不会因为水分而造成损伤。