山药生吃的好处和功效

　　山药是很重要的一种进补食材，特别适合在天气严寒的冬天进行食用，能够起到养生的功效。经常食用山药，不仅仅口感比较好，营养价值也是非常高的。下面我们来看看山药生吃有哪些好处及功效吧。

　　山药生吃的好处和功效

　　1.健脾益胃、助消化：山药当中含有淀粉酶等物质，对于脾胃消化功能的吸收是非常有利的。这也是一种平补脾胃的药食两用之品；

　　2.滋肾益精：山药当中含有多种营养素，能够起到强健机体，滋肾益精的主要作用。女性适量的食用对身体健康也是有好处的；

　　3.益肺止咳：山药当中含有黏液质、皂甙，能够起到润滑，滋润的主要作用。能够起到益肺气，养肺阴，治疗肺虚久咳的主要症状；

　　4.降低血糖：山药当中含有粘液蛋白，有降低血糖的主要作用，可以治疗糖尿病，这也是糖尿病患者的最佳食疗佳品；

　　5.延年益寿：山药当中含有大量的黏液暗白，维生素及微量元素，能够有效的阻止血脂在血管壁的沉淀，预防出现心血疾病，能够起到益志安神，延年益寿的主要功效；

　　6.抗肝昏迷：山药能够起到镇静的主要作用，可以用来抗肝昏迷。