颜值爆表的杨梅酵素的做法步骤详解

杨梅是很多人喜欢的水果，水果酵素也是很多人喜爱的饮品，那么当杨梅遇到时下最流行的水果酵素会是发生什么样的火花呢?下面我们一起来了解一下杨梅酵素的做法的相关资料吧。

杨梅酵素的做法步骤一

提前1小时开机预热，插上电源即可(酵素机底部用手触摸，会感觉到有空气流动)

杨梅酵素的做法步骤二

溶糖，用电子称称400g冰糖加入装有纯净水的酵素桶内，溶解待用

杨梅酵素的做法步骤三

激活菌粉，在量杯中加入小量温水(40°以下温水)，再倒进1小包的菌粉，搅拌让其溶解

杨梅酵素的做法步骤四

将洗净的杨梅，称重500g，待用

杨梅酵素的做法步骤五

把备好的杨梅放入已经溶好糖的酵素桶内，最后倒入激活的菌粉，进行搅拌，使其均匀。

杨梅酵素的做法步骤六

放进已灭菌机体中，功能选择鲜酿酵素，然后按开始。(如果室温超过30度，放进机体前，请按照机体的最佳加水量的刻度线来加水，使机器帮助降温)

杨梅酵素的做法步骤七

发酵12小时后，打开有一股杨梅原本的香味，食材膨胀，表面有少许泡泡，要用勺子轻轻进行搅拌(12小时后早晚各搅拌一次)

杨梅酵素的做法步骤八

发酵了64小时，麻舌味儿有点儿重，酸甜可口，可以起桶了。

杨梅酵素的做法步骤九

分装，起桶，可以存储到冰箱内，颜色鲜艳。

以上就是关于杨梅酵素的做法的相关资料，希望可以帮助到对此有需要的您，让您在家也可以制作出颜值爆表的杨梅酵素。