鲶鱼的营养价值 鲶鱼有什么营养价值

很多人在春夏季都有吃鲶鱼的习惯，因为鲶鱼不仅具有很高的营养价值，而且鲶鱼还肉质细嫩，适合体虚弱损、营养不良的人食用，那么鲶鱼具有哪些营养价值呢？下面就让我们来了解一下吧！

鲶鱼的营养价值

鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩,含有的蛋白质和脂肪较多,对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。鲶鱼是催乳的佳品,并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用,是妇女产后食疗滋补的必选食物。

除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外,全身是宝,鲶鱼是名贵的营养佳品,可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美,为鱼中珍品。它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的,独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。

鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩,含有的蛋白质和脂肪较多,而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化,特别适合老人和儿童,对体弱虚损、营养不良之人也有较好的食疗作用。

通过阅读上面的文章，我们可以了解到鲶鱼是具有很高的营养价值的，在平时可以适当的吃一些，为自己的补充一下营养，这样对我们的身体是具有很多好处的。