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葛粉怎么泡

葛粉是经典中草药材葛根研磨加工后的磨粉,那么我们自己在市场上面直接买到的一包包的葛粉怎么用呢,一般葛粉白色或者夹杂着一些灰褐色,问题都不是很大。葛粉怎么泡呢,这我们就需要分多钟情况加以介绍了。


葛粉怎么泡

1.生葛粉的泡法

生葛粉因为它自身的属性比较寒凉,不适宜直接冲水服用,并且凉水很难把它冲开,所以需要用煮沸的热开水,先放入生葛粉,慢慢倾倒沸腾的热开水,用勺子或者筷子慢慢一边搅拌,使得葛粉慢慢成形,这时候可以收住热水,静静地放置十分钟,或者直接用冰箱冷藏,葛粉就彻底泡成型了。


2.熟葛粉的泡法

熟葛粉相对于生葛粉更为好操作一些,毕竟熟葛粉已经经过了工厂的初步处理,我们拿到手之后可以直接处理使用。煮沸水,加入葛粉,充分搅拌,不能让葛粉有所沉淀即可直接饮用,同时如果想要得到像凉粉一样的成型效果。我们可以在水沸腾的时候不加入葛粉,而是等它放凉之后,加入葛粉搅拌,最后取出放入冰箱冷藏。


总之,葛粉怎么泡和水的处理方式有关,共通之处都在于要充分搅拌,使葛粉均匀成型。


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