葛根解酒

我们都知道，葛根有着“千年人参”之称，作为常见的中药材，有着清热解毒，生津止渴的功效。民间有葛根解酒的说法，那这一说法是否有科学依据呢？今天就跟着小编一起，一同探讨葛根解酒的究竟吧。

1、葛根的功效与作用

葛根是野生葛根的干燥根部分，本身性凉味甘，主要起解肌退热，生津止渴的功效。将葛根块粉碎，从中提取淀粉可制成葛根粉，也有着清热解毒健脾补肾的功效。葛根含有的营养物质葛根素，能够调节内分泌，增强免疫力。

2、葛根解酒的药理

中医认为，葛根能够提高肝细胞的再生能力，促进胆汁分泌，这一调节，有效的刺激了体内的乙醇脱氢酶活性，降低血液中酒精浓度，以此起醒酒护肝功能。很多解酒药的主要成分都含有葛根，因此葛根解酒这一说法，是有一定依据，并且有显著效果的。

3、葛根解酒的方法

较为常见的方法，自然是直接购买解酒药。当家中没有解酒药，又有葛根时，那我们可将葛根洗净切成薄片，加水煮沸进行冲泡，作葛根茶饮用，酒后饮用可促使酒精快速分解和排泄。

那么，葛根解酒的方法你已经学会啦，下次酒醉的时候，记得冲泡葛根茶啦！