健康知识百科> 胡萝卜素馅饺子

胡萝卜素馅饺子的做法 做胡萝卜素馅饺子的窍门

胡萝卜是日常生活中最常见的一种果蔬菜,具有降血压、降血脂、降胆固醇等等功效与作用,所以很多人很喜欢吃胡萝卜,胡萝卜素馅饺子就是其中一种做法,那么做胡萝卜素馅饺子的窍门是什么呢?




胡萝卜素馅饺子的做法

材料:面粉500g、胡萝卜300g、鸡蛋两个、香菇100g、姜葱盐油适量。

做法:

1、面粉加入适量的水揉成面团,然后静置醒发15分钟;

2、鸡蛋打碎炒熟;

3、胡萝卜切成丝,然后把胡萝卜、香菇和鸡蛋一起剁碎;

4、把胡萝卜、香菇、鸡蛋一起倒入碗里,然后加入适量的盐、油搅拌均匀;

6、加入适量的葱末,搅拌均匀,放在一边备用;

7、把醒发的面团揉成条,切成汤圆状的小面团;

8、拿一小块面团,擀成中间厚周边薄的饺子皮,然后放入素馅料,捏成封口即可。

9、锅中放入适量水,然后煮开,再把包好的饺子放入锅中,饺子浮起即可捞起食用。


以上就是关于胡萝卜素馅饺子怎么做的相关内容,做胡萝卜素馅饺子的窍门最好在胡萝卜剁碎后放入炒锅中炒熟,这样的话,胡萝卜里面的维生素A会更容易被吸收。


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