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美国西洋参怎么吃 西洋参泡水喝的好处有哪些

美国西洋参又名花旗参,美国西洋参可能大家都不是很熟悉,但是说起花旗参大家都知道,这是属于一种很有营养的补品,可以说是补药中的上等药。西洋参对我们的人体有60多种有益的成分,西洋参可以很有效的提升我们的免疫能力。那么美国西洋参怎么吃?现在就由小编来带大家了解一下吧。


美国西洋参怎么吃


美国西洋参怎么吃

1、煮服法

将西洋参切片,取3克放入砂锅内,加水适量,用文火煮10分钟左右,趁早饭前空腹,将参片与参汤一起服下。


2、炖服法

将西洋参切片,每日取2~5克放入瓷碗中,加适量水浸泡3~5小时,碗口加盖,再将基置于锅内,隔水蒸炖20~30分钟,早饭前半小时服用。


3、蒸服法

将西洋参用小火烘干,研成细末,每次取5克,用1个鸡蛋拌入,蒸熟后服用。


4、含化法

将西洋参放在砂锅内用水蒸一下,使其软化,再切成薄片,放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内,每日早饭前和晚饭后各含服2-4片,细细咀嚼咽下。


5、冲服法

将西洋参用小火拱干,研成细粉,每次取5克置杯中,加入少量蜂蜜,用开水冲入,加盖后5分钟,可分数次服用,以空腹饮用为佳.。

西洋参粉


6、配枣法

取新鲜的西洋参20克,大枣5枚,加水适量,隔水炖成参枣汤,每天早晨空腹和晚上临睡前服用。


7、炖鸡法

将老母鸡去内脏洗净,取西洋参50克放入鸡肚内,再用线缝合鸡肚,加水淹没鸡体,不加盐,先用大火烧开,再用小火炖,炖至鸡肉熟烂,汤液剩下三分之二即可,每天吃一小碗鸡肉和汤。


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西洋参泡水喝的好处

1、提高免疫力

西洋参是补气首选保健食材,它含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、多糖、微量元素、核酸、肽类等,具有促进蛋白质合成和增强免疫力的功效。同时,西洋参中还含有提高人体免疫力的重要物质——人参皂甙。所以,体质较弱的老人及身患重病的人用西洋参泡水喝能够增强机体抗病能力,对提高机体免疫力很有好处。


2、抗疲劳

西洋参中含有的人参皂甙对中枢神经功能有增强作用,有利于缓解疲劳,对疲劳、四肢酸痛等症也有缓解作用。


3、增强记忆力

西洋参含有多种能够增强记忆力和中枢神经功能的有益成分,如蛋白质、氨基酸、维生素、人参皂甙等,用西洋参泡水喝对缓解记忆力衰退和预防老年痴呆症有一定帮助。


4、保护血管

研究表明,西洋参中含有的人参皂甙、多糖等成分可以扩张血管,降低血液凝固性和促进血液循环,有助于降血压和预防动脉粥样硬化等心血管疾病。


5、调节血糖

现代医学研究发现,西洋参中的人参皂甙、多肽、多糖等成分对血糖浓度有调整作用,具有一定降血糖效果。糖尿病人用西洋参泡水喝对稳定病情有帮助。


6、保肝护肝

西洋参可以降低血清中丙氨酸转氨酶的活性,提高谷胱甘肽过氧化酶的活性,增加肝糖原含量,并且其所含的人参皂甙还能对抗肝炎,具有较好的保肝护肝作用。


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