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凉粉草孕妇可以吃吗 凉粉草有什么功效

不知大家是否知道,广东有种特色甜品,叫做凉粉,便是由凉粉草加淀粉制成,与遵义的凉拌凉粉不是同一种食物。凉粉草本身性凉,有着清热消毒,凉血消暑的功效,可做药用亦可做食用,那凉粉草孕妇可以吃吗?

 

1、凉粉草有什么功效?

正如前面所说,凉粉草是药食两用的植物资源,中医认为,凉粉草性凉,味甘,用作药用,可作清凉解渴除暑剂。用作食用,最常见的便是将凉粉草晒干,然后煎汁与米浆混和煮熟作消暑甜品,也就是广东人常说的凉粉。

 

2、凉粉草孕妇可以吃吗?

我们都知道,孕妇应忌食性寒的食物,容易刺激到胎儿生长。因此凉粉草,孕妇应慎食,即便是炎炎夏日,有一杯凉粉作消暑解渴,也理应适量食用,不可过多。如果孕妇本身脾胃虚弱,则不建议食用凉粉,容易造成肠胃不适等。

 

3、凉粉草怎么吃?

广式凉粉是凉粉草家喻户晓的吃法,先取500克凉粉草,洗净后用清水煮至熟软,然后取出凉粉草待凉,放进清水搓出胶状物质,将其与煮好的汁液混合,搅拌滤渣后继续煮。兑入1500克的淀粉浆,搅拌至煮熟后,倒入容器,等待彻底冷却后,切块即可。

看到这里,凉粉草孕妇可以吃吗这一问题想必大家心中也已然有数。


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