健康知识百科> 糯米的热量高吗

糯米的热量高吗 糯米所含热量

糯米又叫江米,为禾本科植物稻(糯稻)的去壳种仁。糯米乳白色,粘性大,分为籼糯米和粳糯米两种:籼糯米由籼型糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形;粳糯米由粳型糯性稻谷制成,米粒一般呈椭圆形。


糯米


糯米的热量高吗


糯米是我们生活中比较常见的粗粮类食物,糯米是制造黏性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品以及酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米在生活中不仅具有食用价值,它还拥有较高的药用价值,可以在一定程度上缓解某些疾病症状。


糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等营养成分,营养丰富,属于温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗的功效,针对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。


中医认为糯米性温味甘,能温暖脾胃,补益中气。《本草纲目》中还指出,糯米本身作为一味中药,具有暖脾胃、止虚寒泄痢、缩小便、收自汗、发痘疮的作用。虽然糯米拥有众多的功效,但是有些人却在想关于糯米所含的热量,因糯米属于米类,对于主食类食物所含的热量都会比较大,糯米自然也是。每100克糯米中含有348大卡的热量。

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