莓茶属于什么茶 如何辨别莓茶的好坏

莓茶在我国的湖南、广西、福建等地经常见到，那么莓茶属于什么茶呢？莓茶属于藤茶的一种，是一种野生植物。莓茶在国内被大家所知的时间并不是很长，1993年，国内的工程师在湖南张家界的考察的时候，发现了一种茶叶，里面含有丰富的氨基酸、黄酮等营养物质，另外还含有14种微量元素，是难得的高营养物质，而且莓茶也可以作为药材使用，引起了专家们的高度重视。因此对莓茶做了大量的研究，希望可以挖掘出这种茶叶更多的用途，也将这莓茶进行质量分级。

莓茶属于什么茶 如何辨别莓茶的好坏

清明节之前，莓茶的叶片颜色呈现灰黑色，茶梗数量多而且叶片细碎，闻起来有特有的茶香，而且泡了好几次之后也会有茶香，这样的莓茶是顶级的。大概在清明过了之后，的莓茶叶片很嫩，颜色是比较白的，茶梗也没那么粗壮，味道甘甜可口，这样的莓茶品质非常好，属于极品莓茶。

了解了莓茶属于什么茶，也要知道辨别莓茶的级别。清明中期的莓茶叶片稍微长了些，颜色还是白色的，味道与顶级和极品莓茶比较起来，是没那么好。而清明后期的莓茶，叶片就长得很大了，颜色也变得神了起来，这个时候的叶片已经成熟，茶梗也变粗了，味道浓了起来，可以泡多次之后还有回甘。