京酱肉丝家常做法 京酱肉丝的功效与作用

京酱肉丝是成为一道非常有名的菜肴，尤其是酱香浓郁，而且风味独特，所以是现在一些人们喜欢的菜肴，有些人们在生活中，也是想要自己烹饪这道菜肴，现如今京酱肉丝家常做法是怎样的，尤其是会有什么样的功效呢。

京酱肉丝家常做法

在制作京酱肉丝的时候，需要首先准备好食材，然后将猪肉切成片之后切丝，之后将在猪肉进行清洗，在猪肉中放入蛋清，以及食用盐还有生粉，之后将猪肉进行抓匀，然后起锅烧油，等到油温上来之后，将猪肉放入锅中，然后用甜面酱以及一些调味料等进行勾芡，形成酱汁，之后倒入酱汁，经过翻炒之后出锅盛盘即可。

京酱肉丝的功效与作用

京酱肉丝的主要原料就是猪肉，其中包含了丰富的蛋白质以及脂肪等成分，所以能进一步的滋阴润燥，而且还能帮助人们增强体质，另外还能对肠胃有滋润的作用，还能清除身体内的热毒，针对一些体质虚弱，以及便秘等人群，也是有不错的效果，另外其中还包含了维生素以及各种微量元素，所以还能提升身体的抗病能力，针对风寒感冒，以及头痛等，都有一定的改善效果。

如今对京酱肉丝家常做法还是需要了解的，在平时生活中，也是可以按照正确的做法，来进行京酱肉丝的烹饪，平时生活中，只要偶尔食用这道菜肴的话，还是能带来不错的功效，带来强身健体的作用。