猪肚怎么做好吃 猪肚的功效与作用

说起猪肚大家肯定不陌生，很多的经典菜肴中都会加入猪肚，比如香辣肚丝。在下文中我们将带大家了解的问题是猪肚怎么做好吃？

猪肚怎么做好吃

大家可以用猪肚做莲子猪肚汤来饮用。我们这里需要准备猪肚、莲子和薏米，白胡椒也是需要准备的。当然，枸杞、姜、淀粉等辅料也需要准备齐全。我们在正式制作之前需要先将猪肚剪开，然后将它表面的残留物清理掉。为了清理干净我们需要在猪肚中加入少量的食用油和面粉，然后揉搓，一般来讲揉搓5分钟左右比较合适，需要重复揉搓三遍。接下来的一步会用到电饭煲，在其中放入处理好的猪肚、姜、葱白等辅料，然后再加入适量的盐和枸杞，按上按煲汤键蒸煮两个小时左右就可以。

猪肚的功效与作用

猪肚的功效多多，它能够起到清热利湿的作用，同时还可以除湿气。但对于高血脂患者来讲应该避免食用猪肚。腹胀腹泻患者在食用猪肚的时候应该少量食用，否则会引发身体不适感。对于身体处于亚健康状态的人群来讲平时适量的食用猪肚也是十分有好处的。

猪肚怎么做好吃呢？猪肚的做法多种多样，猪肚鸡、猪肚汤、猪肚炒鸡片等都非常受大家的欢迎。猪肚非常适合小儿遗尿和肾虚遗精患者食用，但需要注意的是如果人们本身有高血压高血脂方面的疾病，那么应该避免食用猪肚。