健康知识百科> 营养滋补 > 水果 >

杨梅

杨梅

导读:中国美容美体网百科知识频道,杨梅知识专题,给你详细介绍杨梅相关知识,让你知道杨梅的功效与作用,杨梅怎么吃;并且给你介绍杨梅酒的功效与作用,让你掌握杨梅的全部知识!

杨梅的功效与作用有哪些

 夏季是杨梅开始上市的季节了,现在就有很多人开始选择新鲜的杨梅来进行食用了。而且杨梅也有比较好的功效与作用。杨梅当中也富含有丰富的维生素以及其他的营养元素。特别适合女性朋友食用。那么你知道杨梅有哪些功效作用吗?一起来了解一下吧。

杨梅的功效与作用

1.杨梅当中含有的果酸能够起到开胃生津,消食解暑的主要作用,而且还能够防止我们体内的糖分转化为脂肪,对于减肥能够起到一定的作用;

2.杨梅当中富含有维生素C、B,对于防癌抗癌能够起到一定的积极作用。而且杨梅核当中含有的脂肪油能够有效的抑制癌细胞的作用;

3.杨梅对于人体上的各种细菌也能够起到一定的抑制作用,还能够治疗腹痛或者是下痢不止的症状;

4.杨梅当中也含有多种有机酸,而且维生素C也是非常丰富的。能够增加毛细血管的通透性,而且还能够起到降血脂,防止癌细胞在我们体内生成的主要作用;

5.杨梅叶子上的有效成分能够起到兴奋剂以及催吐剂的主要作用,而且用于腹泻或者是治疗淋巴结核有着一定的作用;

6.杨梅的树皮素还具有抗氧化剂的作用,能够有效的消除我们体内的自由基;

7.杨梅是一款性温热的水果,吃杨梅能够起到生津止渴,止咳和健胃消食的作用。

  杨梅什么季节成熟

杨梅一般都是五月份成熟的,采摘杨梅的时间也大多数都是在端午节前后,杨梅的成熟时间也比较早,而且杨梅有的到农历的五月低,少数延期到农历六月才成熟。

【查看更多】

杨梅有哪些正确的保存方法

 杨梅的果肉比较鲜艳,而且果实也比较饱满。在生活中是非常受人欢迎的。也是很多小孩子特别爱吃的水果之一。它的味道也比较香甜可口,营养极为丰富。而且杨梅的冷餐也成为了一种最受人重视的问题之一,只要杨梅还没有完全坏掉,都是可以食用的。下面我们来看看杨梅要如何正确的保存吧,希望对你有所帮助。

  杨梅正确的保存方法

1.冰箱冷餐保存

杨梅的保鲜期是比较短的,如果是在室温下是不适合保存的,而且冰箱当中的冷餐室温也是比较低的,对于杨梅也能够起到一定的保鲜效果。杨梅也可以放进冰箱进行保存,冰箱是杨梅最好的储存基地;

2.分装室温保存

将杨梅少量的分装到小篮子当中去,然后放在通风透气的地方。这样的储存方法能够放1-3天左右。然而杨梅在室温下的保存时间也是最短的,如果在拿出来的时候会发现明显的变酸情况,那么则说明已经变质了,不能再食用;

3.冰箱冷冻杨梅

将新鲜的杨梅清洗干净之后,然后加入少量的盐水进行漂洗,去除当中一定的酸味,然后再放入一些适量的糖水浸泡一段时间,放入到袋中。密封好并放进冰箱进行冷冻,能够将杨梅冻成冰;

4.保鲜剂保鲜

可以将杨梅预冷之后用保鲜剂进行保鲜,装袋,然后尽量的挤压掉当中的空气再密封好,然后再加入适量的冰袋或者是冰块进行保存就好了;

5.做成杨梅酒

杨梅的保存期都是比较短的,做成杨梅酒也是最好的一种方法。这样只要密封保存的时间是正确的,能够保存很长时间。

【查看更多】

新鲜杨梅正确的保存方法是怎样的

杨梅是人们非常喜欢吃的一种水果,杨梅的味道酸酸甜甜的,而且果汁也比较充足。但是杨梅的保质期是非常短的,通常第二天就会开始坏掉了。下面我们来看看新鲜的杨梅要怎么保存吧。

  新鲜杨梅正确的保存方法

1.冰箱冷冻杨梅

将新鲜的杨梅洗干净之后,然后加入少量的盐水进行漂洗。这样能够去除酸味,然后再放在糖水当中浸泡一段时间,密封好之后放进冰箱的冷冻室,可以把杨梅冻成冰;

2.冰箱冷藏保鲜

杨梅的保鲜期是比较短的,在室温下是不宜保存的。而冰箱中的冷藏室的气温也是比较低的,对杨梅能够起到一定的保鲜效果。

3.保鲜剂保鲜

专业的杨梅保鲜方法,是将杨梅预冷之后用保鲜剂进行保鲜,装袋,然后尽量的挤压掉袋子当中的空气再进行密封,放在筐中,再加入适量的冰袋或者是冰块进行保存;

4.做成杨梅酒

杨梅的保存期都是比较短的,将杨梅做成杨梅酒是比较好的。可以用一般的糟烧或米烧白酒,可以用凉开水把杨梅洗干净晾干,然后倒入酒量要没过杨梅,并进行密封保存。

【查看更多】

杨梅怎么洗能把虫洗掉

在日常生活中,杨梅是很常见的一种食物。很多的女性朋友都特别的喜欢吃杨梅。杨梅的营养价值比较高而且味道甜美。吃一些杨梅还能够起到生津止渴,健脾开胃的主要功效。下面我们来了解一下杨梅怎么清洗才能够把虫洗干净吧。

  杨梅把虫洗掉的方法

搅拌法清洗杨梅

可以将杨梅浸泡在清水当中,然后用食指顺着一个方面进行搅动。这样躲藏在杨梅当中密度比较大的物质就会跑出水面。但是要注意的一点就是搅动力度不要太大,否则会损坏杨梅的表皮,这样吃起来也不太好;

盐水清洗杨梅

想要将杨梅清洗干净必须将杨梅放在盐水当中浸泡20-30分钟再进行食用。这样盐水才能够杀灭掉一些病菌。才能够帮助去除掉隐藏在杨梅当中的寄生虫。

淀粉或小苏打清洗杨梅

用淀粉溶液或者是小苏打粉也是能够清洗杨梅的,将杨梅全部放在粉溶液当中进行浸泡,然后用手轻轻的搅拌一下。这样里面的脏东西虫子就会跑出来了。然后再将杨梅用清水冲洗干净即可;

果蔬清洁机清洗杨梅

将杨梅放在果蔬清洗机当中就能够杀灭杨梅上的细菌,并且还能够降解弄过,起到方便快速的作用,这也是去农药最好的方法。但是在使用完之后,一定要用清水将杨梅清洗干净。

【查看更多】

杨梅吃多了会有哪些后果

杨梅是非常好吃的一款水果,生活中大部分人也都很喜欢杨梅的口味。杨梅的味道酸酸甜甜的,既开胃又好吃。而且杨梅的吃法也有很多种,营养含量也极其丰富。下面我们来看看杨梅吃多了会怎样吧。

  杨梅吃多了的后果

1.牙齿酸

杨梅是略带有酸性的,我们的牙齿外面含有一层牙釉质,如果牙釉质碰到酸性的话会产生强烈的酸性,从而会腐蚀牙齿。但是我们也可以在吃完杨梅之后嚼一些茶叶,这样能够减轻牙齿的酸痛感。对我们的牙齿也是非常有益的;

2.血糖升高

杨梅当中富含有葡萄糖,果糖等,糖尿病患者如果食用过量的话,很有可能会引起血糖升高的现象。会严重的危害到病情。所以糖尿病患者是禁止食用杨梅的;

3.上火

杨梅是一款温热的水果,吃多了很容易出现上火的症状。这些酸性物质如果进入我们的体内,就会和胃酸一起刺激我们的胃粘膜,诱发胃溃疡,从而引起上火的症状;所以我们在吃杨梅的时候也要尽量少吃一点;

4.便秘

便秘的人如果吃多了杨梅,也会加重病情。杨梅里面的酸性物质会和胃酸一起刺激胃粘膜,诱发胃溃疡的现象。会破坏我们正常的排便功能,同时也会加重病情。

【查看更多】