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茵陈蒿

茵陈蒿

导读:中国美容美体网百科知识频道,茵陈蒿知识专题,给你详细介绍茵陈蒿相关知识,让你知道茵陈蒿的功效与作用,茵陈蒿怎么做好吃;并且给你介绍茵陈蒿营养价值,让你掌握茵陈蒿的全部知识!

茵陈蒿的功效与作用

说到茵陈蒿,大家可能不是很熟悉,毕竟不同地区的叫法都不一样,江苏一带称为安吕草,湖北一带则称为家茵陈等。其实都是同一种植物,可作为食用,但更多作为药用。今天小编就给大家讲解一下茵陈蒿的功效和作用。

1、茵陈蒿的功效与作用

作为中药,茵陈蒿更多被称为“茵陈”,其含有的氯原酸和香豆精等,对肝胆疾患有着重要医治功效。此外中医还认为,茵陈蒿味苦、辛,性凉,有清热利湿,利胆退黄的功效,可用于治疗膀胱湿热,黄疸等。

2、茵陈蒿的食用方法

作为食用的茵陈蒿,通常取其嫩叶作为蔬菜烹饪,可做蒸,煮,炒等,常见的菜式有蒸茵陈蒿,茵陈蒿炒鸡蛋。而作为药用,正如前面提到的,茵陈蒿有着利胆退黄的功效,因此中药材铺常用3到5钱的茵陈蒿煎汤内服,用于治疗黄疸等。

3、茵陈蒿的注意事项

茵陈蒿作为食用时,应注意脾胃虚寒者慎食。而作为药用,更应咨询医师其适宜剂量,因为茵陈蒿剂量过大时,可引起头昏恶心,严重的容易得急性黄疸性肝炎、急性胆道感染,甚至死亡,如此则得不偿失啦。此外茵陈蒿与红花亦不可同服。

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茵陈蒿汤的功效与作用

茵陈蒿汤,作为一味中医方剂,主要采用茵陈蒿、栀子和大黄,以一定配比的用量用水煎煮而成。我们都知道,茵陈蒿主要有利湿退黄的功效,那茵陈蒿汤的功效与作用,是否也是用来退去黄疸呢?接下来跟小编一起了解一下。

1、黄疸的机理

当全身皮肤,巩膜等组织被染成黄色,伴随着瘙痒,身体发热却无汗流出,此种症状医学上便称之为黄疸。正如我们所了解,黄疸是一种比较常见的症状,主要是体内胆红素的代谢产生障碍,导致了血清内的胆红素浓度升高。

2、茵陈蒿汤的做法

《伤寒论》中提到,茵陈蒿汤是治疗湿热黄疸的常用方。先取茵陈蒿18克,栀子12克,去皮大黄6克,然后用12升清水煮茵陈蒿煮至剩6升水,加入栀子和大黄继续熬煮,煮至3升即可,分三次服用即可痊愈。

3、茵陈蒿汤的功效与作用

我们都知道,栀子有清热降火的作用,可助茵陈蒿引湿热从小便除去,再加上大黄泄热,通利大便。因此茵陈蒿汤主要用于体内湿热引起的黄疸,有着清热去毒,利湿退黄的功效,三者同服,黄疸自退。

虽然了解了茵陈蒿汤的功效与作用,但我们有黄疸症状时应及时就医,不可擅自服用药剂。

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茵陈蒿怎么吃

每天都买菜做饭的人都会遇到那种不知道做什么菜的烦恼。有一种菜它既是一种食物,也是一种草药,茵陈蒿就是这样一种神奇的植物,功效也很多,营养价值丰富,那么,茵陈蒿作为草药或配菜佐料要怎么做才好吃?下面随小编一起来了解:

茵陈蒿怎么做好吃 

 每天都买菜做饭的人都会遇到那种不知道做什么菜的烦恼。有些菜它既是一种食物,也是一种草药,茵陈蒿就是这样一种植物。那么,茵陈蒿作为草药或事物怎么做好吃?下面随小编一起来了解:

一、茵陈作为草药用

主要功效有:保肝、利胆、降血脂、抗凝血、降血压、利尿解热平喘、驱除蛔虫及抑制多种致病性皮肤真菌与细菌的作用。

常见的食用方法有:煲汤、煎药、泡水喝。

二、茵陈篙用于日常烹饪

主要功效跟干茵陈的功效差不多,只是新鲜茵陈每年只有2个月的采摘时间,茵陈有句俗话说:三月茵陈,四月蒿,五月六月当柴烧。

常见的食用方法有:凉拌、清炒、煮粥,甚至可以把它做成各种糕点,总之做法是很多样的,你想要怎么好吃那么就怎么好吃了。

1. 清炒凉拌

一般我们准备好香油、辣椒油和葱姜蒜等调料就可以做茵陈蒿。凉拌的话也要把它先烫熟,最好事先切短一些,这样更加入味。然后加入麻油、辣椒油和蒜汁等调味料就可以做成很好吃的味道。清炒的话做法就是把它用大火爆炒,然后加入适当的调料,一般炒成碧绿碧绿的是比较让人看着有食欲的。

2. 做成各种糕点面食

在南方,用茵陈蒿来做面条和馄饨的时候比较多。要把茵陈蒿烫熟,然后切的很碎很碎,之后我们就可以把它包在馅料里面。当然一定要加一些肉才会比较好吃,如果你想要加入其他馅料的话效果也是不错的。这个都是根据个人的口味来的。包馄饨和饺子的时候也是一样的,加入少量的茵陈蒿就可以了,这个茵陈面条也是非常护肝的。

以上就是从两个角度对茵陈蒿怎么做好吃的回答,当然你也可以把它炖汤或者煮粥,这两种方法都比较清淡,非常适合在夏天食用。作为中药的话当然是煎煮成汤药最为合适,把它冲茶喝的话也会独有一番清新爽口的味道,这一点大家试验一下就会知道了。

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茵陈蒿汤由什么组成

经常我们可以听说感冒生病的时候,大家都是喜欢说要多喝水,其实它的原理就是水利尿,在中医的理论中,利尿是非常关键的,所以有很多药或是方剂都是有利尿作用的,比如说茵陈蒿汤,茵陈蒿汤,中医方剂名,为祛湿剂,具有清热,利湿,退黄之功效,主治湿热黄疸,一身面目俱黄,黄色鲜明,发热,无汗或但头汗出,口渴欲饮,恶心呕吐,腹微满,小便短赤,大便不爽或秘结,舌红苔黄腻,脉沉数或滑数有力,临床常用于治疗急性黄疸型传染性肝炎、胆囊炎、胆石症、钩端螺旋体病等所引起的黄疸,证属湿热内蕴者,那么,茵陈蒿汤组成有哪些呢?

本方为治疗湿热黄疸之常用方,《伤寒论》用其治疗瘀热发黄,《金匮要略》以其治疗谷疸。病因皆缘于邪热人里,与脾湿相合,湿热壅滞中焦所致。湿热壅结,气机受阻,故腹微满、恶心呕吐、大便不爽甚或秘结;无汗而热不得外越,小便不利则湿不得下泄,以致湿热熏蒸肝胆,胆汁外溢,浸渍肌肤,则一身面目俱黄、黄色鲜明。

湿热内郁,津液不化,则口中渴。舌苔黄腻,脉沉数为湿热内蕴之征。治宜清热,利湿,退黄。方中重用茵陈为君药,本品苦泄下降,善能清热利湿,为治黄疸要药。臣以栀子清热降火,通利三焦,助茵陈引湿热从小便而去。佐以大黄泻热逐瘀,通利大便,导瘀热从大便而下。

三药合用,利湿与泄热并进,通利二便,前后分消,湿邪得除,瘀热得去,黄疸自退。若湿重于热者,可加茯苓、泽泻、猪苓以利水渗湿,热重于湿者,可加黄柏、龙胆草以清热祛湿;胁痛明显者,可加柴胡、川楝子以疏肝理气。

【临床应用】:

本方是治急性传染性黄疸型肝炎的效方,对胆囊炎、胆石症,钩端螺旋体病引起的黄疸属于湿热型得,均可酌情加减使用。

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茵陈蒿汤

茵陈蒿汤出自是张仲景的《伤寒杂病论》里面的一方汤药方剂。文章明确指出“阳明病,发热汗出者,此为热越,不能发黄也。但头汗出,身无汗,剂颈而还,小便不利,渴引水浆者,此为瘀热在里,身必发黄,茵陈蒿汤主之。”

由此可见茵陈蒿汤是用于治疗黄疸的,但是现代主要运用在急性黄疸肝炎、等疾病引起的黄疸。

什么是黄疸?

这个是比较常见的一种体征,一般是脸色比较黄,然后容易感到口干口渴,而且小便的颜色有点偏红。这就是可能有轻微的湿热黄疸之类的疾病了,这个时候可以服用茵陈蒿汤来缓解这种症状,茵陈蒿汤可以之类湿热黄疸疾病。

茵陈蒿汤怎么做

材料:18克茵陈、9克栀子与6克大黄(去皮)

做法:茵陈蒿汤是把茵陈、栀子、大黄(去皮)用水煎的方法熬制而成,然后服用即可。

但是需要注意的是,茵陈蒿汤只是药膳,不是真正的药物,服用的时候需要注意。

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