我平常喜欢吃豆制品,但是前几天检查身体的时候发现自己尿酸高。请问尿酸高能吃豆制品吗
嘌呤是水溶性物质。尽管大豆中嘌呤的含量很高,但在生产大豆产品时会通过各种方法将其除去。在家制作豆浆时,添加大量水以稀释嘌呤水平也会减少。因此,您不会从豆腐和豆浆中得到很多嘌呤。但应注意,干豆中的嘌呤含量高于豆腐和豆浆中的嘌呤含量。由于含水量低,有必要减少消耗
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