苦瓜的性质偏凉,据说也对身体有一些好处,但是长时间喝苦瓜水会有危害吗?
长期饮用苦瓜汁会对身体造成一定的伤害,因为苦瓜汁中含有大量的草酸,草酸经过人体后不能快速代谢,会与其食物中的钙发生反应,容易形成不易吸收的草酸钙,可能会慢慢造成结石。长期饮用苦瓜汁容易引起低血糖,因为苦瓜蛋白和活性酶都具有天然降血糖成分的作用,可以抑制机体对各种糖类的吸收,特别适合高血糖人群,但低血糖人群食用后会有一定的不适。
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