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发芽的土豆能吃吗

最近发现家里土豆发芽了。想问发芽的土豆能吃吗？

用户名：匿名用户 | 浏览17次 | 分类： 增强免疫 | 2021-06-01 01:46:22

最佳答案

发芽的马铃薯不能吃。由于马铃薯中含有微量的龙葵碱，虽然对人体没有危害，但在长期贮存过程中，龙葵碱的含量会逐渐升高，从而引发中毒。若龙葵碱达到一定量，还会引起人的呼吸肌麻痹，出现咽痒、咳嗽、恶心、呼吸困难等症状。

增强免疫专家推荐 | 2021-06-01 01:46:22 0

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