鲍鱼口感鲜美,那么请问鲍鱼蒸熟了可以冷冻储存吗?
是的。蒸鲍鱼之后,如果不能及时把它吃完,那么这时候就可以考虑把它放在冷冻室里保存,冰箱冷冻室里保存鲍鱼,能够很好地帮助抑制鲍鱼的细菌和微生物,延长其保质期。但是要注意不要太久了,太久了会因为水形成的冰晶破坏细胞,导致汁液流失,造成鲍鱼失去营养;其次鲍鱼口感也会变差。
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