得了肾病的人能吃土豆吗?
不能一概而论。 土豆主要成分是淀粉,含丰富的钾元素。 在尿量正常的病人可以食用;在低钾和慢性肾衰腹膜透析病人则推荐食用;在少尿、高血钾症、血液透析病人应限制食用。 醋的化学成分为醋酸,含有较高的氢离子。在肾功能衰竭时,肾脏排酸障碍、重吸收碱性物质减少,几乎每个病人都有代谢性酸中毒,所以,不宜食用;同样,肾小管酸中毒病人也不能食用;醋酸可以减少尿酸的溶解度、制尿酸排泄,所以,高尿酸血症和痛风性肾病患者不宜食用。
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