提高免疫力可以吃维生素C吗?
维生素C在酸性环境中稳定,遇空气中氧、热、光、碱性物质,特别是由氧化酶及痕量铜、铁等金属离子存在时,可促进其氧化破坏。氧化酶一般在蔬菜中含量较多,故蔬菜储存过程中都有不同程度流失。但在某些果实中含有的生物类黄酮,能保护其稳定性。它能够增强免疫力。比如:维萃美(Victorymade)玫瑰果天然维生素C缓释片就是其中的一种。
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