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什么食品含的大豆异黄酮多？

什么食品含的大豆异黄酮多？

用户名：匿名用户 | 浏览56次 | 分类： 更年期保健 | 2015-11-19 06:23:38

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异黄酮是黄酮类化合物中的一种，主要存在于豆科植物中，大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次级代谢产物。由于是从植物中提取，与雌激素有相似结构，因此称为植物雌激素。大豆异黄酮的雌激素作用影响到激素分泌、代谢生物学活性、蛋白质合成、生长因子活性，是天然的癌症化学预防剂。

更年期保健专家推荐 | 2015-11-19 06:23:38 1

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