大豆异黄酮主要在那些东西里?
异黄酮在自然界中的分布只局限于豆科的蝶形花亚科等极少数植物中,如大豆、墨西哥小白豆、苜蓿和绿豆等植物中,其中异黄酮含量最高的只有苜蓿和大豆,一般苜蓿中异黄酮的含量为0.5\%-3.5\%,大豆中异黄酮含量为0.1\%-0.5\%。
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