青少年吃什么补钙?
钙对青少年的生长发育极为重要。首先应从膳食中获得。钙的食物来源以牛奶及奶制品为最好,牛奶及奶制品中不仅含钙量高而且容易被人体吸收。同时奶制品还提供优质蛋白质、丰富的维生素,可供其成长所需。此外,大豆、豆制品、海产品(如鱼、虾、海带、紫菜等)、芝麻、绿叶蔬菜里均含有丰富的钙,尤以虾皮含钙量最高。菠菜、笋、莴苣、茭白等食物含草酸较多,和钙结合形成不溶于水的草酸钙会影响钙的吸收,是不宜多吃的。
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