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葡萄籽的成分是什么？

葡萄籽的成分是什么？

用户名：匿名用户 | 浏览84次 | 分类： 抗衰老疲劳 | 2017-07-12 08:17:47

最佳答案

　　多酚类葡萄籽中含有多酚类物质(GPS),主要有儿茶素类和原花青素类。儿茶素类化合物包括儿茶素、表儿茶素及其没食子酸酯，是葡萄籽中主要的单聚体，也是原花青素寡聚体和多聚体的构成单位 。 　　油脂类葡萄籽中含有丰富的油脂，约占其重量的12%～15%[3]，油中含有大量的不饱和脂肪酸，其中亚油酸的含量在58%～78%之间。 　　挥发成分葡萄籽中还含有少量的挥发性成分，这些物质大多属于醇、酚、萜类物质，都具有较高的生物活性。　　其它成分葡萄籽中除了含有上述多种物质外，还含有粗蛋白、氨基酸和维生素A、E、D、K、P及多种微量元素，如钙、锌、铁、镁、铜、钾、钠、锰、钴等。

抗衰老疲劳专家推荐 | 2017-07-12 08:17:47 1

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