家里种的番茄已经成熟了,那么越红的番茄越好,是不是就说明番茄红素越多的吗?有没有人知道的呢?
针对你所说的这种情况来说,越红的番茄越好,说明番茄红素越多。它是一种较强的抗氧化剂,还有预防心血管疾病和癌症的作用,是抗老的绝佳食品。炒番茄或者做汤能释放更多的番茄红素,建议大家更多选择熟吃番茄。
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