果蔬对健康保健起到非常重要的作用,想知道番茄红素有什么好处和忌食情况?
番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用西红柿。
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