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对于什么颜色的玛咖好?很多人认为黑色、紫色的玛卡有效成分含量比较多，认为黑色玛卡、紫色玛卡是非常优质的，而黄色玛卡和白色玛咖则显得比较劣质。对此澳纽林方的蒋经理曾用玛卡中玛卡烯、玛卡酰胺、牛磺酸的含量相比较，通过专业的化学仪器测量分析，结果出乎大多数人的意料，这三种成分在各自中含量是大致相当的!
对于什么颜色的玛卡好的问题，据相关最权威的玛卡专家认为：我国在2002年引入玛咖种植后，玛卡逐渐在国内升温，仅从2013年至2014年一年间玛咖百度指数从原来的800多跃升到目前的7000多，几近10倍，这说明国内正在日益关注这种新资源保健食品，而正是对于这种食品的关注，行业内造假的问题也日益凸显，对于什么颜色的玛卡好这样的问题则更多是出于买玛卡产品的消费者，主要是买玛卡精片、玛卡干果、玛卡粉等.
而仅从纯粹的玛卡颜色来判定玛卡的质量，是比较片面的。因玛卡的种植环境气候、原种选择、种植地的差异、后期的加工工艺的差异等因素导致了玛卡质量的差异。仅从颜色和味道上来判断只适用于对玛卡粉和玛咖干果真假的判定，对于玛精片并不适应，因为玛卡精片含浓缩的精华，像活性物质玛卡希和玛卡酰胺需要通过科学技术提取，除此之外还要在加工生产的过程中不破坏它的活性成分，产品还要细化到人体最优吸收配比。
黑玛卡，黄玛卡，紫玛卡只是在颜色上有区别，但在营养成分上没有多大的区别
小编认为后期的精片在技术加工上有很大的区别，建议广大消费者购买时认准像健安喜、秘鲁这样的大品牌来确保自己的切身利益。
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