苹果醋不能和什么一起吃

发布时间:2018-06-27 阅读(555)

  苹果醋对我们人体是有极大的营养的,而且苹果醋当中也会有一些营养成分的存在。但是我们在饮用苹果醋的过程中,也要注意不要和一些禁忌的食物一起吃。一起来看看都有哪些食物吧。




  不能和苹果醋一起吃的食物


  1、药


  由于苹果醋容易在药物表面形成一个覆盖膜,使苹果醋中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收,因此在服药前后1小时不宜喝苹果醋。


  2、糖


  苹果醋中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。苹果醋中不要加糖。


  3、巧克力


  苹果醋中含有丰富维生素和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收,甚至会出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。


  



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