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如今人们对于身体健康的重视度非常的高，于是就会在饮食中多吃一些富含维生素以及各种蛋白质的食物。鱼就是日常生活中很常见的一种食物，它里面的蛋白质含量就非常多，但是也有些人说鱼不仅仅有高蛋白，而且它里面还有抵抗自由基的虾青素，那么答案是真的吗？接下来介绍一下鱼含有虾青素吗？
鱼含有虾青素吗
虾青素对于身体来说是非常重要的一种物质，它能够抵抗自由基侵害身体，进而起到抗氧化以及提高免疫力的功效，生活中也有一些人专门购买了含有虾青素的保健品，事实上鱼里面也含有虾青素，但是含有虾青素的鱼主要是指鲤鱼，鳕鱼，三文鱼，鱼籽，金枪鱼等等。不同种类的鱼类含有的虾青素含量也各不相同。除了鱼里面含有虾青素之外，其他的海鲜里面也有虾青素，比如这些海鲜，虾类，鸡尾虾，对虾，龙虾，海水虾，炒虾，河虾等。贝壳类也有虾青素，比如说扇贝，田螺等。现在我们知道了鱼里面确实含有虾青素。
以上所述就是鱼含有虾青素吗？现在我们知道答案是肯定的，除此之外，我们还了解到了虾类以及贝壳类也含有虾青素。所以想要补充虾青素的话就可以使用的是一些鱼，比如说三文鱼，鲤鱼。
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