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现在市场上的虾青素产品还是很多的，可以说真的是鱼龙混杂的，要是想要选择出最好的，你最满意的还是应该要了解一下虾青素的特点和区别的，所以说今天我们一起来看一看这个方面的知识，以便于大家可以找到最适合自己的一个选择，虾青素英文名：astaxanthin，分子式C40H52O4。在我们的自然界中它广泛的存在着。
虾青素的特点和区别
它最主要的存在的物质上就是磷虾火烈鸟（红色的羽毛），酵母菌类，雨生红球藻，其实它简单的来说就是一种类胡萝卜素，根据人们多年的研究，它最大的功效就是抗氧化，清除自由基，所以说看这两点就知道人们为什么要选择它了。而且它也是目前发现的唯一能够通过血脑屏障的类胡萝卜素，这里我们要说一点就是它是可以人工合成的，但是造价是很贵的，和天然的虾青素在结构、功能、应用及安全性等方面差别显著。现在人工合成的价较高，一般还是选择天然的多。
虾青素的特点和区别差不多就是以上这些了，你是不是有所了解了，对于市场上的来说，选择的话还是应该要睁大眼睛的。
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