吃什么补血 推荐8款补血养血食疗方

藕、粳米——可补血

【配方】藕适量，粳米100克，砂糖少许。

【用法】将藕洗净，切成薄片，同粳米，砂糖同入沙锅内煮成稀粥。适用于食欲不佳，大便溏薄。

【功效】有健脾、开胃、益血、止泻作用。

鲜桑葚——可滋阴补血

【配方】鲜桑葚1000克，糯米500克。

【用法】鲜桑葚洗净捣汁(或以干品300克煎汁去渣)，再将药汁与糯米共同烧煮，做成糯米干饭，待冷，加酒曲适量，拌匀，发酵成为酒酿。每日随量佐餐食用。

适用于肝肾阴亏之消渴、便秘、耳鸣、目暗、瘰疬、关节不利等。

【功效】桑葚滋阴补血力强，辅以糯米补中益气，提高疗效。

红枣、花生米——益气养血

【配方】红枣50克，花生米100克。

【用法】红糖50克。枣洗净泡发，花生略煮后取花生衣，将枣与花生衣同放入煮花生的水中，加冷水适量，文火煮30分钟，捞出花生衣，入红糖，溶化后收汁，作点心服用。

【功效】益气养血，适用于血虚症。

火腿——补脾开胃

【配方】火腿2000克，猪肋条肉3000克，白酒1000克，清酱200克，白糖100克，茴香10克，花椒20粒。

【用法】将火腿有皮的一面在明火上烧至微焦为度，用温水浸泡后，刮去油垢和焦痕。

再入锅煮熟，连皮切成小方块，猪肋条肉切方块煮下后，同金华火腿一起入沙锅，再煮肉汤煨，加入白酒、清酱、茴香、花椒、白糖，文火煮至肉烂为佳。肉味香美，俗名佛跳墙。

【功效】火腿性温味咸，有补脾开胃、滋肾、益气血、充精髓的作用。

阿胶——补血食疗方

阿胶具有滋阴润燥、补血止血之功。阿胶能促进红细胞与血红蛋白的生成，有显著的抗贫血、止血作用。

阿胶是女人一生滋阴养血的最好选择，女人在不同年龄都可以根据情况，适当服用阿胶，那么就不仅可以因血滋养顺利地度过不同的生理阶段，而且对保持容颜、身心健康都有一定裨益。

阿胶补血食疗1——阿胶鸡蛋汤

将阿胶小碎块10-15克用开水一碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用一次，治阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等。

阿胶补血食疗2——阿胶蜜枣炖鸡

从整片阿胶中取出阿胶15克砸成小块，加上蜜枣1颗、鸡肉50克，放入炖盅内，加水到炖盅的3/4满，接着隔水炖一小时，一个星期喝2-3次。

此汤有补血养血安神的功效，适用于气血虚弱、头晕、失眠、胃痛者食用，男女均宜。

阿胶补血食疗3——阿胶黄酒

这是阿胶最方便的吃法，可以把10-15克阿胶放于适量黄酒中，搅拌均匀等到阿胶溶解后，放在火炉上稍微加热，或者用微波炉叮热1分钟，然后再服用。

此吃法可以让女性快速补血，同时还能调理月经。

阿胶补血食疗4——即食阿胶(固元膏)

即食阿胶，是阿胶的一种方便食用方法，人们可以自制固元膏，因为固元膏具有润肠、通便、滋阴养血的功效。但是服用固元膏需要根据个人体质。

中医指出，血虚、阴虚的人适宜服用固元膏，但热性、燥热体质的人并不适合吃固元膏。

5大新奇养血法

一、神养

中医认为，若情志不畅，肝气郁结，则最易使血液暗耗。所以女性保养气血首先要有平和的心态。

心情愉快、开朗乐观，不仅可以增强机体的免疫力，有利于身心健康，同时还能促进造血机能更加旺盛，使面色红润，经血调畅，精力充沛。所以，应该经常保持乐观的情绪。

二、睡养

睡眠对女人来说，其作用不亚于任何养生养颜佳品，某些失眠女患者走进诊室，不用开口就知道是睡眠障碍问题，因为她们不同程度伴有面色憔悴、目光呆滞、气血缺失。

夜间睡眠是女性身体得以补养阴血“充电”的最好机会，中医提倡“静养阴”，女性要靠睡觉来维持静的状态。另外女性养生还讲究‘以血为用’，只要睡眠质量高，则会气血充盈，体现于面部容光焕发，所以‘睡美人’的说法非常有科学道理。

保证有充足睡眠及充沛的精力和体力，并做到起居有时、娱乐有度、劳逸结合。要学会科学生活，养成现代科学健康的生活方式，不熬夜，不偏食，不吃零食，戒烟限酒，不在月经期或产褥期等特殊生理阶段同房等。

三、动养

要经常参加体育锻炼，特别是生育过的女性，更要经常参加一些力所能及的体育锻炼和户外活动，每天至少半小时。

如健美操、跑步、散步、打球、游泳、跳舞等，可增强体力和造血功能。

四、食养

女性日常应适当多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素 ( 铁、铜等 ) 、叶酸和维生素 B12 等营养食物。

如动物肝脏、肾脏、血、鱼、虾、蛋类、豆制品、黑木耳、黑芝麻、红枣、花生以及新鲜的蔬菜、水果等。

五、药养

贫血者应进补养血药膳，下面是中医推荐的几款补血药膳：

(1)可用党参 15 克、红枣 15 枚，煎汤代茶饮。

(2)也可用麦芽糖 60 克，红枣 20 枚，加水适量煮熟食用。

(3)还可食用首乌 20 克，枸杞 20 克，粳米 60 克，红枣 15 枚，红糖适量煮成的仙人粥，有补血养血的功效。贫血严重者可加服硫酸亚铁片等。

(4)治贫血、营养不良：莲藕500克，牛肉300克,红豆30克，生姜3片，蜜枣5个。全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时，调味佐膳。

总结：通过小编上文的介绍，你知道8款补血养血食疗方有哪些了吗?你知道吃什么补血了吗?贫血的朋友们赶紧尝试一下这些食疗方吧，不仅能帮你补血，还能帮你美容养颜，养出好气色!