你会区分叶黄素和胡萝卜素么

发布时间:2017-03-16 阅读(545)

  叶黄素是血浆中几种主要类胡萝卜素之一,平均分布于高密度脂蛋白和低密度脂蛋白中。食物里面的叶黄素酯在小肠里经过胆汁和胰脂酶的共同作用生成叶黄素,被小肠黏膜吸收。 叶黄素又名“植物黄体素”,在自然界与玉米黄素共同存在。是构成玉米、水果、蔬菜、花卉等植物色素的主要组成部分,也是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。

 

 

  叶黄素作为一种重要的抗氧化剂,是类胡萝卜素家族的一员,又名“植物黄体素”。人类的眼睛里含有高量的叶黄素,这是人体无法制造的,必须靠摄入叶黄素补充,如果缺乏这种元素,眼睛就会导致失明。

 

    叶黄素的作用:

  1、保护眼睛不受光线的损害,延缓眼睛老化、防止病变;

  2、抗氧化,有助于防止机体衰老而引发的冠心病、心血管硬化和肿瘤疾病;

  3、保护眼睛:叶黄素作为抗氧化剂,能促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可防止重度近视和视网膜剥离,并可以增进视力、保护眼睛。由其适合学生、司机等人食用;

  4、缓解视疲劳症状(如视物模糊、眼胀、眼痛、眼干涩、畏光等);

  5、提高黄斑色素的密度,保护黄斑,促进黄斑健康发育;

  6、预防黄斑变性和视网膜色素变性;

  7、减少玻璃膜疣产生,预防AMD的发生。

 

  叶黄素对视网膜中的黄斑有着重要的保护作用,一旦缺乏,易导致黄斑退化和视力模糊.进而出现视力的退化,近视等症状。叶黄素是NA的前体,在人体中可转化为VA。叶黄素对于眼睛的主要生理功能即作为抗氧化剂和光保护作用.视神经是无法再生的,容易受到有害自由基的伤害,叶黄素抗氧化作用能抑制有害自由基的形成。叶黄素可以吸收大量的蓝光,蓝色可见光的波长和紫外光很接近,是能到达视网膜可见光中潜在危害性最大的一种光.到达视网膜上敏感的细胞前,光会先经过叶黄素的最高聚集区,这时如果视黄斑处的所含叶黄素丰富,就可以将这种伤害减至最小。

 

  胡萝卜素

  胡萝卜素,是一种有效的生物抗氧化剂,能清除体内的自由基,具有提高机体免疫力,预防癌症、动脉粥样硬化、血栓以及抗衰老等功能。摄入人体的消化器官后,可转化成维生素A,为目前最安全补充维生素A的产品 (单纯补充化学合成维生素A,过量时会使人中毒)。它可以维持眼睛和皮肤的健康,改善夜盲症、皮肤粗糙的状况,有助于身体免受自由基的伤害。不宜与醋等酸性物质同时服用。

 

  胡萝卜素的作用:

  1、帮助保持眼角膜的润滑及透明度,保护眼睛的健康;

  2、它是对抗有害自由基最有效的抗氧化剂之一;

  3、强化免疫系统,增强人体的抵抗力。


欢迎转载分享本文链接:https://www.ilife.cn/zhuanti/carotenoids/255596.html
图片来源网络,如有侵权请联系删除!

热文排行

热门问答