每天补充胡萝卜素对身体有哪些好处

　　补充胡萝卜素是我们人体每天都必须去做的事情，这是因为当我们的身体中出现胡萝卜素不足的时候，我们的皮肤会变得非常的粗糙，人体当中的胶原蛋白会被加速氧化，因为胡萝卜素具有很强的还原性，能够防止人体中的胶原蛋白被自由基所氧化。下面就给大家普及每天为身体补充胡萝卜素对身体的好处吧。

　　1、对视觉系统的保健。

　　视网膜上的视杆细胞含有视紫质而具有暗视觉的功能。适量的β-胡罗卜能促进视紫质达到正常含量，从而避免了缺少维生素A所致的暗视野适应迟钝，也避免暗视野之后出现强光对眼睛所造成的损害。此外，还可以预防夜盲症、干眼症、角膜溃疡症以及角膜软化症;

　　B胡萝卜素对身体有哪些好处

　　2、对皮肤组织的保健。

　　VA是维持一切上皮组织完整所必需的，而β-胡罗卜能在人体内转化成VA。所以，摄入一定量的β-胡罗卜素，对维持正常的体表、消化道、呼吸道、生殖泌尿道、内分泌道商品有重要意义，可避免皮肤多屑、角质化、表皮细胞硬鳞状、多角质血疹性皮肤干燥症等皮肤疾病。β-胡萝卜素对细胞膜的稳定性也具有良好的作用。还可以用于治疗由于日光暴晒引起的炎症“日光炎”。

　　B胡萝卜素对身体有哪些好处

　　3、延缓衰老。

　　β-胡罗卜素能提高红细胞的活性。过氧化自由基可加速人体衰老，人们形象地称之为身体的“垃圾”。而β-胡萝卜素可以中和体内的过氧化自由基，这样便起到了延缓衰老的作用;

　　4、抵抗不良环境。

　　经常在暗室、强光、高温或深水环境工作的，以及放射线作业者，还有经常看电视的人，都应额外再补充β-胡罗卜素，以抵抗不良环境。

　　包含胡萝卜素的食物有哪些

　　很多人误认为只有胡萝卜中才富含胡萝卜素，其实除了胡萝卜，还有其他的萝卜品种也富含胡萝卜素，比如白萝卜。正所谓冬吃萝卜赛人参，由此可见冬吃萝卜对人体大有益处。研究人员指出，白萝卜中含有蛋白质、脂肪以及丰富的钙，除此之外维生素以及矿物质的含量同样十分丰富，生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌，从而有效的调整胃肠机能。

　　青萝卜中所含有的胡萝卜素并不如胡萝卜以及白萝卜那么高，但其中所含有的淀粉酶、蛋白质、钾等矿物质却是其他萝卜品种所不能相比的。我国中医指出，经常吃青萝卜具有健脾、化痰、利尿、消食、口干舌渴的功效。

　　除了这些萝卜中含有丰富的胡萝卜素之外，还有一些深绿色或红黄色的蔬菜和水果，如：西兰花、菠菜、空心菜、甘薯、芒果、哈密瓜、杏及甜瓜等，大体上，越是颜色强烈的水果或蔬菜，含β-胡萝卜素越丰富。

　　含胡萝卜素原料前十位(每100克)的食品分别是：螺旋藻干(38810 微克);辣椒粉(18740 微克);鸡眼草(12600 微克);枸杞子(9750 微克);柑杞(9750 微克);豆瓣菜(9550 微克);野苋菜(7510 微克);蒲公英(7350 微克);西兰花(7210 微克);冬寒菜(6950 微克)。