赤砂糖和红糖的区别 看完包你学会分清两者

发布时间:2018-10-29 阅读(422)

在生活中有很多千奇百怪的饮品,而在生活中人们常见的一种就是红糖水了。但是很多人分不清赤砂糖和红糖,更有人认为赤砂糖就是红糖。这是大错特错,虽然二者听起来很相似,很多人会误认为两种糖是一样的,实则不是赤砂糖和红糖的区别也是很大的,到底二者有何区别呢?下面就让我们一起来看看吧。




赤砂糖和红糖的区别

赤砂糖和红糖的颜色是差不多的,都是红色,很容易让人误以为两个是一种糖。其实赤砂糖只是红糖的一种,但是它并不是红糖。红糖是没有经过加工处理的,所以红糖表面还有很多糖分,还含有很多色素和非糖成分。在这种情况下红糖又分为红糖和赤砂糖,这里面讲的红糖就是用甘蔗经过石灰加热加工后做成的,而赤砂糖是用甘蔗榨出水之后经过加热浓缩而成的,二者虽然都是甘蔗做的,但是加工方法不一样,成分和效果也不一样,所以在生活中还是要加以区分和鉴别哦。


经过上述的讲解,大家一定要知道赤砂糖和红糖的区别,很多人觉得两个糖是没有什么大的不同,但是在中医上,红糖是一种药引子,如果误把赤砂糖当红糖了药效可就达不到预期的效果了。


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