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阿胶是什么
阿胶是一种由驴皮熬制而成的固体胶块。制作过程非常的复杂。那么究竟是什么让阿胶能够千年盛名不衰呢？
阿胶性味甘平，具有滋阴补血、美容养颜等功能。主要用于强身健体、润肤养颜，以及治疗血虚、眩晕、耳鸣、心烦失眠、燥咳无痰、吐血呕血及妇女崩漏、月经过多或过少，妊娠出血等症。
阿胶的成分
阿胶最主要的成分是水解胶原蛋白，其中含有多种的氨基酸，包括赖氨酸、甘氨酸、丝氨酸等，并包含了钙、铁、铜等27种矿物质元素。这些成分都是人体功能很重要的成分。
阿胶的功效与作用
阿胶是一种很好的补血良药。据中医文献记载，阿胶所含有的多种蛋白、钙、氨基酸等成分能有效的促进血红细胞与铁元素的合成，并能改善血钙的平衡，从而促进造血功能，缓解贫血的症状。
阿胶还是“女性良药”，阿胶能治疗众多的妇科疾病，尤其是孕产妇的疾病。据《金匮要略》记载，阿胶与合适的中药搭配可以主治妊娠腹痛或者产后出血不止，是非常经典的良方。
对于孕期的妇女来说，阿胶更是滋补佳品。阿胶还有安胎的功效，怀孕期的人需要大量的营养，而阿胶所含的丰富营养成分正好满足了这一需求。阿胶中的蛋白、维生素、矿物质元素以及丰富的钙可以为孕期的女性补充足够全面的营养，提高母乳质量。
阿胶怎么吃
阿胶的食用方法也是很多的。
1、最常见的当然就是阿胶的各种产品啦，阿胶固元膏、阿胶羹、阿胶口服液等，不过这些产品的服用需要注意肠胃哦，肠胃不好的人尽量不要选择。
2、阿胶可以研成粉，然后在煲汤或者熬粥等时候放入，美味又营养。
3、阿胶可以用黄酒+冰糖一起煮沸，然后放凉就可以喝啦！
4、阿胶还可以研成粉，然后加入沸水泡溶后服用，为了口感，往往可以加入适量的冰糖哦。
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