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阿胶糕是一种很好的补血养颜的视频，不仅美味还能改善睡眠质量，对于人体免疫力的提高也有帮助，受到广大女性的喜爱。那就让我们一起来看看阿胶糕的做法吧!
阿胶糕的做法窍门
需要的原料是阿胶粉、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒，按照5：5：4：4：5的重量比例来配料，根据自己需要做多少来决定。首先在干净的搪瓷锅内一次倒入阿胶粉、黄酒，然后文火煎煮去除腥味，等到阿胶全部烊化并起泡沫时，就可以加入核桃肉、冰糖、黑芝麻了，这个过程需要不停地搅动拌匀防止粘着锅底。大约半小时后锅里的东西会变得粘稠如胶，此时阿胶糕就熬成了。然后选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜，把熬成的阿胶糕倒入其中，用力挤压让它冷却凝固，最后切成各种形状的糕就完成了。
经常吃阿胶糕对女人是有非常好的美容效果的，也可以让头发变得更乌黑、有光泽，而且补血效果非常好。以上只是一种基础的做法，大家可以根据自己的喜欢加入一些红枣、桂圆、枸杞等料，但是它这些算在核桃仁的配比中，否则不利于阿胶糕形成哦。
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