很多人在上了一定的年纪之后,皮肤的肤质变得很差,甚至还长出了痘痘痤疮,这是因为身体内的胶原蛋白流失严重所造成的。根据研究发现,皮肤细胞在大量胶原蛋白的支撑下能够保持肌肤的水润光滑,让肌肤富有弹性,让整个人看起来更加的年轻有活力。下面就给大家普及一些胶原蛋白的相关常识,希望大家喜欢。
什么是胶原蛋白
胶原蛋白是人体结缔组织的重要组成成分,胶原蛋白在人体蛋白质总量中占有百分之三十的比例,可以说是含量最高的蛋白质。胶原蛋白含有丰富的营养物质,具有很好的活性和密度,能够在支撑皮肤细胞的同时为细胞提供养分,而且胶原蛋白具有抗氧化性,能够保护皮肤细胞免受自由基的破坏。
补充胶原蛋白的食物
1、银耳
银耳具有非常丰富的胶原蛋白,很多女性都非常喜欢用银耳来煲糖水喝,女性在食用银耳糖水的时候还能够达到滋阴润肺,美容养颜的效果,非常适合女性长期服用。
2、鱼皮
鱼皮不仅胶原蛋白的含量高,而且胆固醇、脂肪的含量比较小,最重要的是鱼皮比鱼肉中的蛋白质含量要高,做法多种多样,非常适合女性食用。
3、猪皮
猪皮具有滋阴补虚、清肺利咽的效果,这主要是因为猪皮中含有许多清热解毒的营养物质。猪皮含有的热量并不高,而且能够具有抗衰老的效果。但是猪皮中含有大量的胆固醇和脂肪,不适合人体长期食用。
4、花胶
花胶是广东地区非常流行的一种补品,因为花胶中不仅含有丰富的胶原蛋白,而且还有丰富的维生素及微量元素,最重要的是花胶的脂肪含量低,经常食用也不会让女性发胖。