牛初乳的主要功效是什么 牛初乳的适宜人群

　　研究发现牛初乳中不仅含有丰富的营养物质，而且含有大量的免疫因子和生长因子，如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因子、表皮生长因子等，经科学实验证明具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老症状、抑制多种病菌等生理活性功能。可以说每天坚持喝牛初乳对于我们的健康是非常有利的。

　　增强抵抗力和免疫力

　　免疫球蛋白能够与病原微生物及毒素等抗原结合，形成抗体，同时促进哺乳动物新生幼仔自身免疫系统发育成熟，保护其免受病原侵袭。同样，它能够提高成年人系统免疫能力。

　　促进生长发育和提高智商

　　牛初乳中所含的牛磺酸、胆碱、磷脂、脑肽等市儿童生长发育不可缺少的营养物质。试验表明初乳粉能加速离体细胞的生长速度和延长细胞存活时间具有促进细胞生长的作用。同时，具有促进智力发育的作用。

　　消除疲劳、延缓衰老

　　牛初乳提取物(Bovine Colostrum Ex-tract’BCE) 能提高老年人体内血清总SOD活力与Mn-SOD活力，降低脂质过氧化物含量，增强抗氧化能力，延缓衰老。实验证明BCE能提高老年人的液化智能，减缓老化速率。BCE含有较高的牛磺酸、维生素B、以及类胰岛素、牛初乳生长因子、纤维结合蛋白、 乳铁蛋白等，并含有丰富的维生素和适量的铁、锌、铜等微量元素，多因素的协同效应使牛初乳能改善衰老症状。实验证明牛初乳能增强动物的体力、耐力和抗空气稀薄力，因此牛初乳具有消除疲劳的作用。

　　牛初乳的适宜人群

　　1. 早产儿，剖腹产，难产和非母乳喂养的儿童 这几类儿童由于先天抗体补充不足，因此免疫功能发育不全，在儿童时期很容易导致各种疾病发生。因此，服用牛初乳能增强他们的体质。

　　2. 老年人 老年人随着年龄的增长，各种器官发育缓慢，营养也跟不上。所以老年人补充牛初乳可以促进其器官发育，增强免疫功能。

　　3. 爱美女性 生长因子等能促进细胞的新陈代谢，维持生理平衡，促进身体排毒，达到美容养颜的功效。