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在日常生活中，相信大家对冬虫夏草并不陌生吧，而且冬虫夏草也是一种很好的中药材。但是挑选却成为了最为困难的问题。你知道冬虫夏草要如何挑选吗？快来看看吧。
冬虫夏草挑选的方法
1、首先看颜色，真的冬虫夏草“虫”体表面呈深黄到浅黄棕色，在虫和草的结合部位，大多数虫体的颜色会发生一定程度的变化。“草”的部分则呈现枯树枝的颜色，色泽较深。
2、第二看外形，真的冬虫夏草腹面有足8对，位于虫体中部的4对非常明显。
3、第三，看断面，真的冬虫夏草掰开后有明显的纹路，虫草中间有一个类似“V”形的黑芯，有些也可能是一个黑点，这黑芯其实就是虫的消化线。
4、最后闻气味，真的冬虫夏草稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气。
冬虫夏草的适宜人群
冬虫夏草适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳嗽痰血等病症人群。同时也是年老体弱，病后体衰，产后体虚的人的调补佳品。
冬虫夏草适用的人群有：抽烟，酗酒，长期服药的人；工作压力大，易疲劳；免疫功能地下，急躁，乏力，容易感冒和过敏的人，各种肿瘤患者；急、慢性肝炎，肝硬化患者；脑中风，高血脂尿毒症的人。
儿童，孕妇和哺乳期妇女，感冒发烧，脑出血的人群是不适合吃冬虫夏草的，风湿性关节炎的人应该减量服用。而不同的人在服用冬虫夏草的时候也是方法不同的，虽然是“仙草”，但是并不是所有人都能食用和随便食用的。大家在食用的时候最好是清楚的知道身体状况到底应该如何食用最佳，千万不要恣意妄为。如果是单纯的进补，就可以煲汤，泡水等各种办法。
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