冬虫夏草花的食用方法是怎样的

发布时间:2018-06-25 阅读(608)

  冬虫夏草花的功效及营养价值都是非常不错的,但是也并不是所有的人都适合食用的。冬虫夏草花的食用也是需要讲究一些方法的。那么你知道怎么做吗?快来看看吧。




  冬虫夏草花的食用方法


  1、冬虫夏草花煲汤


  材料:干冬虫夏草花10g,排骨400g,玉米2个,腊肉50g,油适量,盐适量,胡萝卜50g,大料2朵,葱段适量,姜片适量,料酒10ml。


  做法:


  (1)准备全部食材。


  (2)玉米切段、虫草花用水清洗干净后再泡20分钟、胡萝卜切滚刀块、葱切大段、姜切片。


  (3)腊肉切片。


  (4)排骨洗净放入冷水锅中,加入葱段、大料、姜片、开大火煮开。


  (5)倒入料酒去腥。


  (6)撇去血沫后,放入玉米段煮10分钟后放入泡好的虫草花以及泡虫草花的水和腊肉。继续中小火煮30分钟。


  (7)正在煮制的靓汤中放入盐、鸡精调味,即可出锅。


  2、冬虫夏草花炖瘦肉


  材料:虫草花5g、元肉3g、淮山5g、芡实10g、瘦肉100g。


  做法:将原料置于炖盅隔水蒸或炖即可。


  3、冬虫夏草花鸡汤


  材料:三黄鸡1只,虫草花50克,大枣5枚,盐巴少许。


  做法:三黄鸡洗净去掉头与鸡尖,切成小块过沸水焯掉杂质,虫草花与大枣泡软。锅中加入适量的水,加入鸡肉烧开,加入虫草花与大枣大火烧开转小火炖90分钟,食用前加入少许盐巴。


  



欢迎转载分享本文链接:https://www.ilife.cn/zhuanti/cordyceps/289450.html
图片来源网络,如有侵权请联系删除!

热文排行

热门问答