含花青素的水果和蔬菜

发布时间:2018-08-31 阅读(947) 原创文章来源:美容美体网

花青素广泛存在于各种紫色蔬果中,是一种天然抗氧化剂,能有效清除人体内自由基,其抗自由基氧化能力是维生素C的20倍,对预防细胞衰老和突变的功能有重要作用。下面小编为大家富含花青素的果蔬。

 


含花青素的水果和蔬菜

1、蓝莓:蓝莓的花青素含量是最高的,花青素最丰富的部分就是在它特有的紫色果皮部位,可以使人体细胞更为有活力,改善皮肤弹性预防皱纹生成,还具有增强实力、缓解眼部疲劳的功效。


2、紫葡萄

紫色葡萄的花青素含量仅次于蓝莓和紫胡萝卜,其中它所含的类黄酮也是一种强力抗氧化剂,可抗衰衰老有效清除体内自由基。在葡萄中含有一种抗癌向量元素,可以防止健康细胞癌变。


3、桑葚:除了延缓衰老,桑葚还有改善皮肤的血液供应、营养肌肤,是非常好的女性美容食品,且含有乌发素,能使头发变的黑而亮泽。


4、紫色胡萝卜:紫色胡萝卜的花青素含量仅次于蓝莓,它与一般的胡萝卜特征基本相同只是颜色为紫色,营养价值更高,可以有效保持细胞活性,保持皮肤的年轻状态。


5、紫薯:紫薯具有普通红薯的营养成分之外,所含花青素是强效的自由基清除剂,能够起到抗氧化、防止皮肤老化的作用。还含有丰富的膳食纤维,可以刺激肠道增强蠕动,有助清肠排毒。

 

6、茄子:紫茄子除了富含花青素之外还含有维生素E,能有效延缓细胞因氧化而老化,皮中含有大量的多酚,具有消除有害自由基、增强机体抵抗力和免疫力的作用。


7、紫甘蓝:紫甘蓝的除了花青素,紫甘蓝还含有一定数量具有重要作用的抗氧化剂,对于各种皮肤瘙痒,湿疹等症状具有一定疗效。大量纤维素能够增强胃肠功能,有效防治便秘。


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