深海鱼油有助于老年人预防老年痴呆症

发布时间:2017-07-14 阅读(544)

  现代生活中,老年痴呆症是一种发病率极高的疾病,它的发生跟饮食习惯有着重要的关系。那么,老年痴呆预防也跟饮食有直接的关系。预防老年痴呆的饮食,为你揭晓美食的奥秘。

  


  美国一项新研究首次发现,鸡肉和鸡蛋等富含胆碱(又称维生素B4,是B族维生素复合物)的食物有助于延缓大脑衰老进程,防止老年痴呆症。胆碱摄入量偏低会增加记忆力丧失危险,更容易导致老年痴呆症。


  在印度人的日常生活中,咖喱可谓是必备的调味品。它富含维生素、矿物质等人体必需成分,能提高消化吸收功能,促进血液循环,并有灭菌的作用。研究发现,咖喱还能预防老年痴呆症。统计数据显示,印度是全世界老年痴呆症患病率最低的国家。


  黄色蔬菜可预防老年痴呆症的奥秘就在于,黄色蔬菜中富含的维生素A和β胡萝卜素能有效预防动脉硬化,从而预防老年痴呆。典型的黄色蔬菜有西瓜、红薯、老玉米、南瓜、韭黄等。


  深海鱼油中的DHA是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础,可以促进、协调神经回路的传导作用,以维持脑部细胞的正常运作。用脑过度的学生及上班族适当补充DHA可以增强记忆力、集中注意力与提高理解能力,而老年人补充DHA则有助于活跃思维,预防老年痴呆症。



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